Friday, December 09, 2011

~淋面巧克力蛋糕~


星期六爱丽丝打电话来问几时可以来拿蛋糕?我大惊,家婆他们来家里坐坐,整天都没时间做蛋糕,蛋糕体 也已经送给家婆他们吃了,没想到爱丽丝星期六晚已经到来了,还想星期天早上才赶给她呢。爱丽丝得知我没空,连说不必麻烦做了,可是,既然都答应她了,那里可以不做?还是做吧做吧~

快快进厨房做巧克力蛋糕体,为了快速做好,用了以前做的全蛋海绵巧克力,好吃又不错的食谱,巧克力蛋糕加上巧克力淋面,应该很好吃吧!淋面也不难,就是鲜奶油+巧克力+牛油,比例是175g +175g+60g吧?简单但非常好吃的巧克力酱,我一边做一边偷吃呢。

做好蛋糕之后就收拾好上楼睡觉去了。

在床上想来想去,觉得那个蛋糕装饰得很丑!哎,要给人的,还是做好一点吧?明天再弄美一点。



我贪心,把蛋糕糊做成两个6寸模的,都忘记这个海绵蛋糕只用了4粒蛋=.=''',所以这个蛋糕特别矮,不过也因为这样,我舍弃之前做好的,另外再做一个,容易嘛,只是要另外多做淋酱罢了。

觉得蛋糕再高一点比较好看的,但没办法啦,我时间不够,早上另外做了这个蛋糕后就要和家婆他们出门去了。。

蛋糕是:巧克力蛋糕 --〉百利酒糖水 ---〉巧克力淋酱,一层层重复,然后再把其余的巧克力淋面倒上去,边倒边用汤匙做出想要的图案效果就行了。




蕾丝饼干,很漂亮,类似杏仁瓦片,但是这类饼干不大适合做装饰,因为很快就软化倒塌了。

爱丽丝来拿的时候,已经没时间重新装饰了,还好她们一致都对蛋糕的评语不错,觉得很香很好吃,就连她那不爱吃东西的外甥女也出乎意料之外的会和她要蛋糕吃^^。



另外一个蛋糕,我拿去给熊老公弟弟家给他们吃了,家公他们也对这蛋糕赞不绝口,我自己倒没有吃到,我想,我是比较喜欢看别人吃我做的蛋糕多于自己品尝吧。



11 comments:

  1. 我也是喜欢做,不过很少自己吃,有时候都没有吃

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  2. 蓝鲸鱼,你和我一样哦~不过如果是别人做的,我就会吃很多。。==


    粉红夫人,
    谢谢喜欢:),喜欢就快快做吧~:P

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  3. 嗷嗷嗷。。。留言。。。。O(∩_∩)O哈哈哈~

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  4. 一样。。我也比较喜欢看别人吃我做的蛋糕 ^_^

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  5. 哇~浓浓的巧克力蛋糕!
    我喜欢~O(∩_∩)O~

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  6. 有这么浓郁的巧克力酱,蛋糕的主角就是它了,我觉得很经典的一粒蛋糕。美哦!^^

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  7. 谢谢小月~~


    爱丝特,
    很有满足感对不对?!:)


    QiQi,
    坐月期间看到这个特别引诱吧~呵呵~~


    Sherleen,
    谢谢,这个还真的不错哦~:)

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