好久没更新了.
新年前为了赶年饼忙了整个月,新年后一直都提不起劲来做蛋糕。订单推了几单,都是时间上不允许,心理上压力太大怕做不好。与其做出不好的作品给顾客,倒不如不要接,让自己退一步透一口气再重新出发...还是会继续做蛋糕的,因为做美丽的蛋糕能让我有满足感,希望能让自己的手艺更上一层楼,做出更好的作品出来。
新年后做了份新工作,这份工对我来说是全新的领域,真的太压力了,加上它的工作时间太长,每天差不多8点半过后才能回到家。。在考虑了种种因素,思前想后我终究还是辞职了...无论如何，还是很感谢介绍我这份工的两个朋友,给了我这样的机会去试新东西.
为何我会找新工作呢?
那是因为我失业了.
做了十一年的公司突然解散,新加坡大老板和上司们满怀歉意到来和我们说明一切情况,老实说,我们不是没心理准备,但是在事情真正到来时还是感觉很震惊,和同事们相处了那么久,突然要失业了,除了对前途茫茫然，更加为了不能再和同事们在一起做工而舍不得...
但，人生总是充满着许多变数,
每个人都有每个人的烦恼忧愁，
只希望在渡过种种难关过后更能笑着感恩所拥有的一切吧.
那么久没写部落格,希望以后能写得频密一点,好好记录自己的生活.想起韩宝的生产日记也没写完，现在再续写会不会很奇怪啊？哈哈哈～
没概念做什么蛋糕，就随便画了这个说Hello的图案，重新出发，愿大家也一切安好。
来说说做过的蛋糕吧。
这是新年前做的米妮订单.
看照片就知道这蛋糕出了大问题了吧?==''''
花了两天时间做的蛋糕。涂蛋糕体时就觉得这颜色不美，鲜奶油也涂得不好，有点走形了。最最失算的是，米妮做太大个了！蛋糕构思是把米妮粘在蛋糕边，却因为太大太重了，让我很担心米妮的头会断。做好之后快快打电话给这位顾客，心里就觉得很抱歉的，因为蛋糕没我构思里的美和顺利，但在完成之后我还是送了一口气的，毕竟那整个月我一直马不停蹄的在赶年饼，能抽空做出这粒蛋糕也让我超累的。。
每一次做这种鲜奶油+造型塑性巧克力蛋糕，我的心理负担都很重，总会非常担心蛋糕在运送过程中倒塌或出了什么差错，而这粒蛋糕更更加重了我的忧虑，虽然担心米妮太重却还是坚持把它粘在蛋糕边，其实我这就已经犯了无可弥补的大错了。。因为米妮的头在顾客回家途中真的断了，而且在掉下来之际也弄塌鲜奶油。。==''''，顾客打来问我要如何补救？我还真的不懂该如何是好，只好连连和她道歉，她没怪我，只说不要紧，小孩子的蛋糕而已，自己人吃而已。。。
说是那么说，我心里还是过意不去的，想想还是另外做一粒蛋糕明天一早快快递送过去吧，那时候已经是凌晨12点了，为了做年饼做这个蛋糕，我还真的累得快虚脱了。不过收了人家的钱，蛋糕成品总要做好的啊，我心里是这么想的。
就在我烤了蛋糕，心里构思着蛋糕做塑性巧克力时，顾客电话来了，说是不要紧叫我真的不用再重做了，就好好的休息吧，至于蛋糕他们才再去买一些糖果什么的补上去。。=='''除了非常感激他们的宽宏大量之余也暗中松了一口气，因为当时我真的好累啊～
忘记说，顾客就是熊弟和熊弟媳啦～还好是他们，自己人才能这样容忍我犯下这样的错误。。要不然真的不懂要如何收拾残局，就算把钱还给人家也不能弥补小孩子期待着美丽蛋糕的心情以及看到失败蛋糕的失望吧。这样的蛋糕，让我单看照片都觉得惨不忍睹，好在小公主懵懵懂懂的不介意，熊弟媳也坚持不收我想还回的钱。。真的很不好意思啊，他们第一次和我订蛋糕就让我搞砸了，好彩是他们并没有为孩子举办大型的生日会，要不然我真的要撞墙去了。。下次，有机会再让我做一粒美美的蛋糕给他们吧，如果下次他们还敢叫我做的话，哈～
有点后悔没在成品还没倒塌前拍美美的照片留念，但那时真的是做到最后一分钟的，他们也是晚上10点多才来取蛋糕的。。更可怜的是我家两个宝贝要跟着妈妈九点多那么迟吃晚餐。。。
而这是做了新工作后赶的一粒蛋糕。
那时候我开始新工作了，每天自己一人独自吃午餐。就在一个星期四（或星期五？）下午吃午餐之际突然接到朋友妹妹一则短讯，内容是问我有没有忘记她新年之前订的kitty蛋糕？星期六就要来拿了。噢～天啊～收到这个短讯我还真的愣了，因为我真的忘了。。
晚上回家时朋友电话来了，提醒我不能忘记做这个蛋糕，她家外甥女可是已经期待着的。。没办法，只好赶工做了，晚上回家立刻开炉先烤蛋糕体，第二天又拜托保姆带我去买鲜奶油做装饰（熊老公正好有meeting没能带我去买）还好做的是做了很多次的kitty蛋糕，也还好两个小瓜在我忙着的时候很听话的睡午觉了，这粒蛋糕才能无差错的做出来，甚至在4点前就搞定了，立刻sms顾客来取，呼～
差不多两个多星期没做蛋糕了，感觉好久似的，为了对自己对蛋糕有所交代，随意做了这粒蛋糕。看，这个蛋糕的图案加上《加油！加油！！》很合意境吧，算是替自己也替一些朋友们打打气吧～
