很久以前就想做这个蛋糕了,食谱来至Carol,我就不把它写出来了,想要食谱的请点击。
我把里面的白兰地换成百利甜酒,味道一样的好。鲜奶油打发还是我的弱项,怎么都打发的不好,之前做了女儿的两岁米妮鲜奶油生日蛋糕,就是因为鲜奶油打发过头,涂抹蛋糕夹层时犯了错误,再加上2~3个小时的车程颠簸,让原本就丑得可怜的生日蛋糕回到家乡后竟然倒塌下来。。呜~怎么每次做老公和女儿的蛋糕总是失败收场?
其实试过用植物性鲜奶油,也觉得它比较容易打发也比较稳定,但就是不喜欢它的不健康以及它的味道所以一直没有采用,看到别的blog用动物性鲜奶油做得很漂亮总让我羡慕不已,难道是因为他们那里的天气比较寒冷的关系?
很讨厌这个相机!!拍出来的颜色效果素质很差,好丑好丑!><''
本来还有用糖霜撒在蛋糕上的效果,奈何糖霜都融了,没有了白皓皓的下雪感觉,可惜。。。
做雪人的草莓不漂亮,所以雪人的帽子也不够尖,但还是觉得这些雪人好可爱~后面随意插上巧克力做成的圣诞树,感觉也不错,至少全都是可以吃的摆设:P
还好这蛋糕的鲜奶油涂得不好不重要,因为是树桐嘛,形状不规矩也没关系。
切开来的形状也很特别,是直立的呢,这也是我想做这个蛋糕的原因之一。^^
小鬼
ReplyDelete还是第一次看见白色的树洞蛋糕
用草莓做成的公仔很可爱哦 :)
很不错喔,我觉得装饰方面做得很好呢:)
ReplyDelete这个蛋糕卷我也是想了很久还没动手。
ReplyDelete你做得很美了,鲜奶油对我来说也是有点难搞。
蛋糕切面层次很好看呢!
ReplyDelete整体来说,算是很不错的啦!
加油~
哇!真佩服你的细腻心思,做出这么别致可爱的圣诞蛋糕!
ReplyDelete预祝2011年快乐!
小鬼
ReplyDelete草莓雪人好可爱哦~
美极了~
小鬼,
ReplyDelete下次记得露一露你那漂亮的脸庞哦!
只看到下巴很不过瘾。
草莓雪人好可爱哦!
swee,
ReplyDelete我老公也是这么说。。。:P
鲸鱼,
装饰还是很粗糙,可以再好一点的:D
茄子,
鲜奶油真的真的好难哦!特别是动物性鲜奶油,涂到要崩溃,看来要去上课才可以了:P
Qiqi,
这个在卷的时候裂开了==,还好每多大影响。
绿禾姐,
那里,这蛋糕也是从别人那抄来的。
也祝你新年快乐!
moon,
这个雪人可爱噢?!我想做很久了!记得pynn也做过呢^^
阿娴~~~
哎哟!那个美女不是我啦,如我有那么美的话早就常常自拍放上blog和FB了!:P