2010圣诞蛋糕

圣诞节是我最喜欢的节日，可是今年的12月不知为何过得有些郁郁不乐，突然对未来没有信心，对小孩觉得愧疚，害怕给不到他们优质生活。。。但人总是会要学会调适自己来迎合环境，而我就是在努力中吧。

很久以前就想做这个蛋糕了，食谱来至Carol，我就不把它写出来了，想要食谱的请点击。

我把里面的白兰地换成百利甜酒，味道一样的好。鲜奶油打发还是我的弱项，怎么都打发的不好，之前做了女儿的两岁米妮鲜奶油生日蛋糕，就是因为鲜奶油打发过头，涂抹蛋糕夹层时犯了错误，再加上2~3个小时的车程颠簸，让原本就丑得可怜的生日蛋糕回到家乡后竟然倒塌下来。。呜~怎么每次做老公和女儿的蛋糕总是失败收场？

其实试过用植物性鲜奶油，也觉得它比较容易打发也比较稳定，但就是不喜欢它的不健康以及它的味道所以一直没有采用，看到别的blog用动物性鲜奶油做得很漂亮总让我羡慕不已，难道是因为他们那里的天气比较寒冷的关系？

很讨厌这个相机！！拍出来的颜色效果素质很差，好丑好丑！><''

本来还有用糖霜撒在蛋糕上的效果，奈何糖霜都融了，没有了白皓皓的下雪感觉，可惜。。。

做雪人的草莓不漂亮，所以雪人的帽子也不够尖，但还是觉得这些雪人好可爱~后面随意插上巧克力做成的圣诞树，感觉也不错，至少全都是可以吃的摆设:P

还好这蛋糕的鲜奶油涂得不好不重要，因为是树桐嘛，形状不规矩也没关系。

切开来的形状也很特别，是直立的呢，这也是我想做这个蛋糕的原因之一。^^