网上看到这样的蛋糕花卉画法，就来个东施效颦。
蛋糕要冷藏几个小时，让鲜奶油比较硬后才能动手画，说是画，不如说是轻轻的刷抹，动作要非常轻巧，随意的抹画，才能弄得自然些。第一次画，还是无法捉到花朵的神韵，笔触太紊乱了。
如果鲜奶油变软了，可以放回冰箱让它硬些才再下笔，要不然会很容易把底层鲜奶油都刮上来的。
这样看在感觉还不错，可是那个食用色素用太多会让苦，这一点不懂用巧克力代替能不能改善些呢？
做了香橙戚风夹鲜奶油香缇和水蜜桃，刚好用完之前的水蜜桃。蛋糕里的第一层水蜜桃不够，所以只有鲜奶油香缇了。
香橙戚风
*八寸圆模一个，或六寸圆模两个*
材料:
- 鲜榨橙汁 75g
- 色拉油 45g
- 低筋面粉 100g
- 蛋黄 5个
- 橙皮屑 1个的量
- 盐 少许
- 蛋白 5个
- 细砂糖 85-90g
- 白醋 少许
- 蛋黄打打散,加入油打匀，再加入鲜榨橙汁拌匀
- 筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊 蛋白+醋+盐打至粗泡沫，幼砂糖分3次加入打至干性发泡，即是蛋白霜
- 蛋白霜分次与蛋黄糊混合均匀成蛋糕糊
- 倒入圆模中，震出大气泡
- 放入预热的烤箱，180度，35~40分钟左右
- 出炉后倒扣放凉，待凉脱模。 。
连连做了装饰蛋糕，最开心的就是两个宝贝了
小男友翰宝最近很爱画画，画恐龙，画车画人画kung fu panda。他不止画，还要叫我们帮他画，就是因为翰宝一直烦着姐姐要她帮忙画画，小姐姐不耐烦的和弟弟说:'哎呀，你随便画啦，反正我们随便画什么，爸拔和妈咪也是会说，哇！画得很美哦~~' 。。。。。-_-||
哈哈，我们才没有那么随便，只是知道小孩子的画有多珍贵，每一张都画出他们的天真无邪以及独有的，直接的想法。
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这小家伙在刷ipad看youtube时看到穿比基尼的女生，还会自言自语说：”噢～Sexy Lady～～”，并呼唤小姐姐一起看，让在一旁的爸爸捧腹大笑不已。
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在翰宝三岁时，有一次我们去保姆家带他，那时接近傍晚七点的阳光还是很热很晒，坐在车后座的小翰宝被阳光晒得睁不开眼睛，他用稚气含糊不清的说话问：“为什么太阳生气我？？。。。。”
我：“啊？翰宝你说什么？”
翰宝：“为什么太阳那么生气我？。。。”，“我眼睛开不到了啦！。。” 他捂着脸颊
这时我和老公才恍然大悟，原来他认为太阳那么热那么晒是在生气他！”，小孩子的童言童颜还真的是很温馨，并让人会心一笑呢。
做妈妈几年了，还是有很多需要学习的地方，虽然孩子们常常会让我捉狂大骂，但是还是很感谢他们的出生让我明了做父母的责任与欢乐。
看着两个小可爱慢慢长大，总是会想起他们刚出生的时候，时间都跑到哪里去了？怎么一转眼宝贝们就从小宝宝变成小人儿，并上学去了？
看着他们总是想起小情敌刚出生的模样，看着翰宝总想起他被高大的印度宝宝捉住强吻的情景～哈哈～
说起这件事，那是我们去蛋糕店买面包的时候。
当我们买了面包，带着小情敌和才一岁多，两岁的小翰宝准备走出店门口，这时候迎面进来了一个和小男友同龄但比他高大的印度女宝宝，我们鱼贯绕过女宝宝，唯独翰宝闪避女宝宝不成，反被她紧逼着堵住出路无路可退，只见女宝宝一把抱紧翰宝，大力的亲吻他脸颊，才放开惊惶失措的小翰宝，让我们和对方父母都觉得又惊愕又好笑，而被强吻的翰宝，懵懵懂懂的应该不懂发生什么事吧。
前两天两个小孩一起玩击掌猜拳的公鸡母鸡游戏，在旁边的我听到他俩唱念着：“公鸡，母鸡，小鸡，gei po 鸡。。。哈哈哈，笑到我啊～～技术会来这句gei po鸡的？（福建语八婆的意思）
太多小孩的事情要记录了，但是写部落格花我很多时间，所以有时只好匆忙的上载照片就完结了。
这次趁母亲节才来记录一些。
也顺祝大家母亲节快乐～～
您好，
ReplyDelete好漂亮的蛋糕喔！您的手真巧。真棒！
好美啊~~不捨得吃啊~:>
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