Monday, December 24, 2012

~♪♫Merry X'mas 2012の巧克力雪人♫♪~


~ ♬ ♪~ 

 又是为了赶在节日过去之前快快放上来的照片.哈哈~

今年圣诞很忙,忙着赶别人定制的蛋糕.所以都没真正构思今年的圣诞蛋糕.

这是为顾客做蛋糕后多余的材料顺便来制作一个小小5寸的巧克力慕斯蛋糕,意思意思送给老公哥哥一家



下层是香橙蛋糕,上层是巧克力慕斯.围边是姜饼人,上面雪人是朔型巧克力,再撒上防潮糖粉,就是浓浓气息的圣诞蛋糕了.


雪人是临时起意捏的.我自己也很喜欢,觉得它好可爱~


姜饼人.

浅色有表情的姜饼人是我第一次做的.从没接触过姜饼人,是顾客要求才会做的,做出来后发现它好硬哦~我还以为自己做错了,连忙改食谱做第二遍.之后才从顾客口里得知这种饼的口感就是如此硬的..害我还以为自己做错呢...顾客的我有用溶解巧克力来画五官,除了照片里的这个造型,还有穿比基尼的女生呢,放了一个进顾客的饼干里,不懂她有没有发现呢?哈哈~

照片里比较黑的那个是第三次做的,做法是牛油打发法.虽然口感很松脆,但比较起来,我还是喜欢第一次做的,那个硬硬的,越嚼越香的姜饼人.

第一次做的姜饼人食谱是拿君之的,有兴趣的可以自己去找看看.



30 comments:

  1. 我也赶在节日来临前,祝福你圣诞快乐。。

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  2. 小鬼~~
    简单却很美!!!味道也很相衬呢~~

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  3. 很可爱的雪人哦!
    Merry X'mas!

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  4. 好可爱的蛋糕。吃不下口。

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    1. 顺成,圣诞快乐~:)
      下次你有对象时,可以和我order蛋糕,会为你特别定制哦~:P

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    ˜¯`´¯˜"*°•♥•°*"˜¯` ´ merry christmas!¯˜"*°•♥•°*"˜¯

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      .      ( .@.@ )
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      |   圣 诞 快 乐!!!    |
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      哈哈~我迟了啦~:P

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  6. 好好笑容的Ginger Bread Man!! 圣诞快乐! ^^

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    1. hanushi,好好久没看到你出现了!!还好吗?:)
      圣诞快乐~:D

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  8. (*_██_*。*./ \ .˛* .˛.*.★* *★ 。*
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    ho..ho..ho..merry x'mas))))))))))))))))))))))))))))))))

    我好喜欢那个雪人。。嘻嘻

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    1. 圣诞快乐~:D
      我也喜欢那个雪人捏~来~送你一个:P

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      ""`-...-'""

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  9. 圣诞节快乐~合家平安喜乐!

    雪人和姜饼都好可爱~

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