多样化可爱小蛋糕

巴西在和荷兰踢球的时刻，我心里暗想：“巴西队，你们要加油！你们赢了我就做一粒蛋糕来庆祝！”。。。。
虽然，巴西最终还是输了，但我还是有做蛋糕啦，一是给蜜糖的生日蛋糕；一是给熊老公和小小恩吃的小蛋糕。

最喜欢这一张了。
先来小蛋糕。
买了新的硅胶模，一直很想拿来用，收集了一些小蛋糕的资料，决定用异海的巧克力云石蛋糕。这种小蛋糕，可以在蛋糕中空的部位填上自己喜欢的果酱，巧克力，鲜奶油甚至卡士达酱^^，也是可以拿来宴客送人，可爱美味又好看的蛋糕。

做了六个，分别放入不同口味的装饰。
朱古力云石蛋糕 (异海) (硅胶中空小模）
材料：

• 面粉70克
• 泡打粉4克
• 无盐牛油45克
• 糖55克
• 鸡蛋40克
• 牛奶70克
• 可可粉5克（除了巧克力，我还有多分一份加了柠檬汁的）

做法：

1. 面粉和泡打粉混合筛匀。
2. 黄油软化后加糖打至光滑（可以不用打发），蛋打散，分3、4次加入搅匀，最后加入面粉和牛奶拌匀。
3. 面糊分成两份，其中一份加入可可粉。
4. 一勺原色面糊，一勺朱古力面糊在焗模里做成云石效果,，以180度焗15-18分钟即可。

*我把面糊分成三份，一份原面糊，一份巧克力面糊，一份柠檬汁面糊。
*硅胶模要事先抹上薄薄的黄油，方便脱模，并且令花纹更明显。填上巧克力酱，点缀一些食用金箔，盘中间舀一勺蔓越莓果酱，放几个新鲜蓝莓，最后插枝薄荷就ok。



这个食谱刚好做六个。

放上心形巧克力也是很漂亮，问题是鲜奶油支撑不了巧克力，巧克力会下陷。。。


看不到完整的音符巧克力了。。。


很喜欢这系列派的照片，所以每张都放^^


这是柠檬口味的，配上蓝莓也不错。



一直很喜欢蛋糕上插的小卡片，这里的烘焙店没看到，所以就自己动手做了几个聊胜于无。。



很喜欢草莓配鲜奶油的组合，没洒上糖粉的草莓一样很可爱。



六个蛋糕我只吃一个，剩下的都进了熊老公和小小恩这两父女的肚里。
熊老公说味道不错。