汤圆

这是冬至时搓的汤圆。。。
却迟至今日才放上来。。。

很喜欢吃汤圆，再加上今年是结婚后第一次过的冬至，怎样都要有“家”的感觉吧。
最近不知道为什么，开始学习做菜，甚至对做糕饼，包类也感到兴致勃勃的，同事们都说不知我受到什么刺激，呵呵呵~且看我这种懒人可以秉持多久吧。



把汤圆放进红豆汤里，比较不甜腻。

从小妈妈做的汤圆是干的，和别人家的不一样。
也就是汤圆放滚水煮熟了，捞起，就直接放进已经切幼的椰糖里，椰糖遇热既化，然后我们一家人就围坐在一起，用叉或牙签叉起圆滚滚的汤圆，沾上炒香磨幼的花生粉，唔~又香又好吃！！
可是我懒惰炒和磨花生。。。这样的也好，二和一嘛。呵呵~呵~（又在傻笑）



红豆汤是用气压锅煮的，所以只需十多分钟就煮好了，真的是很方便。