Wednesday, October 03, 2012

~minnie鲜奶油蛋糕~


用巧克力描绘图案,也是装饰鲜奶油的方法之一.

这类型的鲜奶油蛋糕,很久以前就看过别人这么做,知道是溶解巧克力后画的,但如何做得细腻,也是不简单的吧?!看过更细腻的画工,只好在惊叹之余,自己动手来多做,多研究才是吧.



巧克力的颜色是用白巧克力+食用色素做成的,效果还好,但觉得这还是很粗糙,希望下次能做得好一点.

米妮做法是把巧克力溶解,把一些加入食用色素拌匀(当然你要用其它现成有色巧克力也行).取一张烘焙纸,底下铺着图案,再把溶解好的巧克力一个一个的画/添上颜色即可.

米妮裂开了.看到了吗?这个巧克力还真的很脆弱,所以在把它移上蛋糕前,务必小心一点.



两种背景的米妮.....







16 comments:

  1. 我开大嘴巴一副太太太惊讶的表情,你感受到吗?嘻嘻!

    好‘热闹’的一个蛋糕,要你这把巧手才变得出来,太赞了!
    好有兴趣那些ting ting tang tang的小装饰是怎样做的?

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    1. eileen,呵呵~谢谢你~感受到了:P
      是很热闹,因为我内心"寂寞"嘛~:P

      那些也是用巧克力随意画出来的啊~

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  2. 我喜欢很多下
    下次帮我画小叮当的怎样?

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  3. 棒~~棒~~棒~~
    越看越喜爱!!!!!

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  4. 好热闹的蛋糕!
    我家的小朋友不会吃那么大片的巧克力片。。。
    做时又要小心翼翼。。。
    我!省起来^^

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    1. 哈哈~我女儿相反,一个人把米妮啃完:P

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  5. 喜欢第一张黑色背景照,干净俐落!

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  6. 好美的蛋糕,要有耐心才能。
    真是棒极了!

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  7. 小鬼啊~~
    真是鬼手巧艺啊!!!您说粗糙,我却惊叹的呐!!!!

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    1. 哈~莎莎~谢谢称赞哦:P
      比起别人的,我这个还算粗糙啦:D

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  8. 媽咪,不好意思~
    冒昧的問一句,請問你有接受訂購的嗎?(因為沒有看見任何訂購的操作)
    我非常喜歡你的作品,孩子下個月對歲,好像為他預制一個人工彩繪的蛋糕...^^

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    1. 有.:)
      我的email:th_chia@yahoo.com
      欢迎你来mail询问:)

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