Friday, September 28, 2012

macaroon•2012中秋节快乐


这两天在忙着学做马卡龙(macaroon).

这个法式甜点果然名不虚传.让我在做的过程中忍不住一直吃.甜不甜?当然非常甜,可是它外酥脆内Q软的口感,带着杏仁香,真的很不错哦~如果怕太甜的话,就用柠檬酱来做夹馅好了:)

 可是这马卡龙,让我很头痛,试做了2天,还是会出现瑕疵品,无法做到每一盘都美美的,我的烤箱真的太热情了,上次的北海道戚风也是如此,每一个像火山爆发.看来我要努力和它好好沟通才行,希望下一次,能成功做出完美的马卡龙吧.



喜欢色彩缤纷的马卡龙等我成功后一定做七彩颜色的.




每一个大小不一,因为我是随意大概挤的.




特写也是很喜欢.




这是前一天做的马卡龙.

我喜欢在蛋糕饼干上搞怪,这次就试画了兔子图案,可惜有些兔子裂开了..=.=


 

今年没做月饼,就用马卡龙玉兔图案来祝各位朋友:中~
如果我忘记去你们家祝贺请见谅,我昨天一个一个去拜访,去过谁家留言都糊涂了..











28 comments:

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    1. 蓝鲸鱼,我也是失败啊~所以还要再做,直到成功为止:)你也来加油吧:)

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  2. 这个马卡龙我也试过,时好时坏,没法控制,迟些再试过,我们来加油吧!

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  3. 我没吃过马卡龙咧!
    会很甜吗?

    祝福你和家人:中秋节快乐

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    1. 很甜!但是还蛮好吃的:)

      谢谢,也祝你们一家中秋节快乐~

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  4. macarons是一个我越吃越觉得好吃的甜点。现在才体会到为什么它能红透全球的魅力。。。。越吃越香,越吃越爱!

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    1. 马卡龙很"女人'哦~只是我对它的感觉:)
      是很特别~我也忍不住一直吃:P

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  5. 很喜欢看你家的马卡龙。
    那天我去学了一堂马卡龙的课,发现原来当中还有很多步骤的。
    加油!

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    1. 确实...而且真正要做好也是不简单吧?所以外面卖得很贵:P

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  6. 小鬼!!
    中秋快乐!!!
    特喜!!一直很想学做马卡龙呢~~~
    hmmm....很难挤到时间慢慢玩捏。。。
    ><

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    1. 莎莎~中秋节快乐:)
      哈哈~你的时间都在做面包月饼上了吧?不要紧慢慢来,我也是很多想做的没做呢:)

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  7. Can become macaroon expert now, hahaha! Very special bunny macaroons.I like all the colours.So do you draw the picture after they were baked? Happy mid autumn festival to you & your family

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    1. 哈哈~没有啦,我还有小失败的,下次希望能做好来.
      图案是还没烤前取一些别的颜色马卡龙面糊来用牙签画的,很难画呢=='

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  8. 第二张的照片看来就很漂亮的马卡龙嘛 :)
    祝妳和家人共度温馨的中秋节 ^^

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  9. I also faced the same problem, very hard to get all perfect macarons. Wishing you and your family 中秋节快乐

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    1. 哦~原来你也有这个问题哦~不要紧,希望下次我们都能把它做好来:)

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  10. 哎呦~美到。。。。。
    找一天我也来玩玩:P
    愿你幸福永健康,好运财运长伴你
    中秋快乐!

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  11. 中秋节快乐~

    好可爱的玉兔马卡龙~

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  12. 好厉害。。。这个对我来说也是MISSION IMPOSSIBLE 来的。。哈哈哈!!

    很美的作品哟!!

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    1. 谢谢珊珊:)
      你可以的啦~给自己多一点信心:)

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