Sunday, January 04, 2015

粒粒的雅雅一岁了~

筹备圣诞聚餐期间接到一个神秘电话,原来是好久不见的粒粒老师来电问我可不可以做可爱的一岁生日蛋糕给她的雅雅。想当初我们是她教学生涯里的第一班,应该是太紧张吧,才大我们几岁的她对我们非常严格,但相处久了,发现私底下的她也是个很搞笑三八的人。其实大多数纯美术出身的学姐学妹学兄学弟都我行我素有套自我想法的各种性格,唯一的共同点就是,大家就算年龄大了,却还能保持那份童心,对待自己和事物也比较真诚。我觉得这是很难得的,真要谢谢带领我们面对自我过程的老师,同学,和学长们,毫无疑问的,那是大家最青春快乐的时光。


时间太赶了,只有两天晚上来让我完成。粒粒老师说做不成也不勉强,但想想这是她宝贝女儿的一岁生日,怎样也要做一粒可爱的蛋糕出来。她找了些照片给我参考,但我却做了个和她想象中完全不同的蛋糕,除了她要求的那个小人偶。

老公警告我不要做双层的。。。==,还真了解我,我有时候就是那么不顾一切的。。。
但还好,再三考虑到时间问题,还有她坐地铁来把蛋糕带回去的风险,我决定做过小巧,简单又可爱的蛋糕给她。

蛋糕体是黄金蛋糕,夹层是鲜奶油香缇+英式柠檬酱。特地多加一层蛋糕体变成四层,为的是想要让蛋糕体高些。涂抹覆盖蛋糕外层是鲜奶油香缇+食用粉红色素,而蛋糕上的蝴蝶结,小花,小女孩,却都是用朔型巧克力做的。朔型巧克力做法可以参考之前那一篇 ~★我家米妮六岁了★~,为了防沾,我用的是糕粉,也就是炒熟的糯米粉,这是我自己的做法,如果很在意巧克力有细微小点点,在用量上就要注意不要用太多,或者直接用糖粉也可以。


整个蛋糕的颜色只有白色,三种不同层次的粉红色,还有少许的黑色。

不放小人偶的蛋糕,其实很漂亮,觉得实物看起来比照片可爱细巧些。

小人偶和蜡烛分开放在小盒子里让粒粒老师自己回家后才放上去,可惜的是,就像我做来圣诞聚餐里的树桐和巧克力蛋糕一样,蛋糕上的糖粉,是咸的。。。。=.=''''''''

还好粒粒老师说好吃,连小雅雅也吃呢。蛋糕一致得到好评,之后粒粒老师还说她的朋友们都说这蛋糕好美。

呵呵~在那么有限的时间里有这样的成果,我自己也很满意啦~只可惜蛋糕做好是晚上,早上一大早就赶着送出去,所以没时间好好拍美美的照片。。。



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