Wednesday, October 04, 2023
记录义卖会的广式小月饼 & 绿茶冰皮月饼
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这是2022年的广式小月饼,奶黄月饼,还有绿茶冰皮月饼。 很满意那时做的月饼皮,但因为没记录,所以完全忘记用的是哪一个食谱。为了不再犯这种错,这次决定把2023做的月饼食谱写下来,以便日后参考。 看到可爱的月饼模就想买,这些模具都是我喜欢的。 接下来是今年2023年用手机拍下做记...
2023 月饼 - 台式3Q月饼 & 中式酥皮点心
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看到Shopee有促销,用50% 或70%voucher就可以用RM15++左右的价钱买到RM35++的馅料,想到女儿说想吃月饼,再想到还可以做一些给教会义卖会,就一口气买了Pure Lotus,Tiramisu,Pandan,和红豆沙,四种口味。 一开始做了很多绿茶冰皮和广式小...
Friday, April 29, 2022
*~11岁生日快乐~*
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有看我脸书的朋友都知道儿子很黏我,其中最搞笑的是,在女儿看到我受牙痛折磨时来拥抱我并给于安慰时,儿子竟然冲过来大力推倒他姐,抱着我并和我说:“姐姐不适合你!”,让女儿和我啼笑皆非。 我问他,姐姐也是我生的啊,为什么不给姐姐接近我呢?他却坚持姐姐是爸爸生的。 再问他,爸爸又不是女人...
Monday, September 13, 2021
咸口面包 --- 盐面包
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几年前就很流行的面包,甚至朋友也大力推荐,说很香很好吃,但还是被我拖了那么多年后才甘愿动手做😅。 对烘焙我总是随着自己的心情和节奏,正流行的食谱我不一定会做;直到退了流行之后,我才会像突然醒觉似的拿来做,其实说穿了,就是懒吧,呵呵~ 这次,做盐面包的timing终于到了,果然不...
Friday, August 27, 2021
Pandan和Santan真是好朋友呀~^^
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这些天陪孩子在家门前踏脚车透气时,发现街尾转弯处有几丛长得很茂盛,却被篱笆隔离在外的班兰叶。那应该是好多年前邻里间为了安全请人做的隔离篱笆。而原先种植的一些花草没来得及移植,所以才任由它们茂盛生长。说起来我这区的邻居都很会种植。家门前种芒果树,香蕉,黄梨和波罗蜜应该还不算稀奇吧?...
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