Wednesday, April 29, 2020
20204月29日--翰宝9岁了~
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翰宝和姐姐不一样,对事物有他的要求 上几个星期这小子就一直念叨他生日快到了 我和他说现在是mco,随便做一个蛋糕可以吗?他不高兴的嘟嚷,说今年姐姐庆祝三次生日,而他什么都没有bla bla bla 拗不过他,只好答应他尽量用手头上有的材料来做,他说ok。 ...
Wednesday, April 22, 2020
2020年4月22日--牛油海綿可可大理石蛋糕
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MCO 35天了。 被關在家久了,偶爾心情和身體狀況會有波動和影響,值得慶幸的是還能一家人平安健康的在一起。 MCO第二個星期期間,家裡廁所pressure pump忽然漏水,還好還叫得來plumber,剛好他拿到一位屋主發給他的permit,一星期內可...
Monday, April 20, 2020
2020年4月18日的早餐--港式菠蘿包
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MCO 33天了。 從開始要關在家裡各種的忐忑不安,出外採購的防疫方法,突然改變的生活方式,這種種的未知數都讓人有些抓狂。 但到今天,發現自己已經慢慢習慣這樣平靜的日子了。 如果不是怕那可怕的病毒,孩子們的教育,還有經濟問題,這樣過日子也算還好。 這是全球...
Thursday, April 16, 2020
天然翠綠的班蘭戚風
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在攪拌麵糊時就嗅到陣陣班蘭香氣,真的好香~ Pandan蛋糕是從小吃到大的蛋糕,比起其它口味的,心頭好還是它和香橙的。 MCO 30天了,朋友問我要不要一起做班蘭戚風? 家裡有材料,獨缺椰漿 她說可以用鮮奶油代替 也對哦,那就做吧, 受不了她美...
Wednesday, March 11, 2020
南瓜酸奶戚風-喜歡的照片
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以前瘋狂做蛋糕時,看到別人美麗的食物攝影很羨慕,總希望自己也能拍出那樣的照片。但美食攝影需要很多小道具來豐富背景和構圖,所以有段時期,我也會到處收集各種小物品,以便拍照時能派上用場。那時候的我還算很節制的,買的時候除了不會買太貴的,也會顧慮到收納問題。事實是道具永遠都不夠用...
Friday, December 13, 2019
小情敵11歲生日快樂~~
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好像有一年?還是兩年沒做生日蛋糕給孩子們了吧?。。 今年要不是女兒開口,我想我應該也會偷懶。 那麼久沒做大蛋糕了,一想到要洗那麼多油膩的烘焙器材,實在不想動手,但這一次小妞不懂吃錯什麼藥,一直唆使我做一粒讓她帶去安親班,說安親班的小朋友們都很喜歡吃我做的蛋糕甜...
Sunday, December 01, 2019
頭痛的Unifi事件--酸奶·南瓜·抹茶三色戚風
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最近兒子出水痘,被逼拿假在家照顧他,所以也有做一些麵包和蛋糕。 這期間最無奈的莫過於家裡unifi down。11月23號早上看電視時突然就出現disconnect了,檢查電線重覆開啟也沒用,打去unifi客服詢問,那邊說既然modem沒問題,就要開file叫tech...
Thursday, November 28, 2019
女兒得獎記-全國小學漫畫比賽
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記得是10月吧,有天晚上,從安親班回來的女兒在書包裡取出一張表格對我說:“媽咪,我要參加漫畫比賽。”,當時的我正在看著ipad,漫不經心的說:“哦,ok啊。。”繼續看我的韓劇。 “第一名有RM5000。”女兒繼續說 “啊?RM5000?那快點快點參加!”😍😈 ...
Wednesday, November 20, 2019
咖啡戚風-和朋友們之間的相處之道
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周末和以前的同事聚聚,就顺便做了戚风请他们吃。 想起以前疯狂烘焙时,差不多每两天会做蛋糕带去公司给他们吃,除了帮我解决出品量过多的蛋糕,也是帮我试味的小老鼠们啦~ 这班旧同事,应该不止是同事,而是知心的朋友了。久久一次的相聚,互相问候近况,互相调侃,聊其它好同...
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