紫番薯戚风

谢谢大家的安慰，我已经没事了，那天纯粹是觉得不高兴才决定写出来的，写完后也被爱丽斯米高他们发现了，大家都是同事，都互相谅解，有什么不爽说出来就好了，也没事了啦。

但现在却还需要替熊老公解释，因为那天我在写上一篇的时候他一直在我身边逛来逛去偷看，还说我在写他坏话，我说没有并叫他不要看，他悻悻然的走开，等我告诉他我已经写完了，在厨房里的他还提高声量问：“终于写完我的坏话了啊？” 哈哈哈~

你相信有工作运这回事吗？年轻时的我不信，但现在的我是相信的，当然，无可否认性格也是关键所在，但环顾四周围，很多被公认不好又刻薄的人，却总能得到最好的机会。

熊老公的工作运我在以前一篇有提过，所以也不多说了， 现在的讲师职业很适合他，他也很尽责的做，而我也发现很多学生都很喜欢他。那天写了那一篇，怕让他心里误会觉得是不是他没进步没赚多多钱的？其实不是的， 只是我们生活在大城市，要供车供屋子现在又有两个小孩要养，生活里缺不了柴米油盐醋，加上我薪水不高，所以总希望能多赚一些让小孩有更舒适的生活与更好的教育，这是每个父母心里都想做的吧？或许，我真的该像米高说的，自己要有进步。。。。开始卖蛋糕赚外快吧？

那天和kathleen聊天，问我们有没有想要移民到澳洲，说那里需要像熊老公这样的人材，不为自己也要为小孩着想。。。和熊老公提起过，他的反应是，哪有那么简单？讲师是那里本地人都争着想做的工作呐，就算移得了民，也不一定能找到工作啊。。更搞笑的是，他还说：“为什么要渔民？为何有陆地不要住去做渔民？” 这就是我老公啦。

紫番薯戚风

材料：

蛋白5个，糖75克，柠檬汁或白醋一小匙
蛋黄5个，水60克，油45克，紫番薯泥135~150g，低粉100克

做法:

1，鸡蛋分成蛋黄和蛋清,蛋清放到无油无水的干净容器里.
2，蛋黄加入油打匀，再加入水打匀
3，加入紫番薯泥搅匀,筛入低粉拌匀成蛋黄紫番薯糊.
4，蛋白加醋分次加糖打至干性发泡后,分次与蛋黄糊混合均匀成蛋糕糊.
5，倒入模子中,震出大气泡.烤箱预热175度,50分钟左右。
6，取出倒扣,凉后脱模。

我用的是本地的紫番薯，做这个是贪它的颜色，却出乎意料的喜欢这个戚风的味道，吃到紫番薯的香气，有些淀粉的口感，觉得很好吃。

可是为什么我的不会很紫的？我看过有些人的很紫，但我的却是偏灰的。。。
但看回照片，觉得这个许灰色也很美很有个性。^^