11月17日的虾，四川菜汤和咖哩鱼

星期六乘老公不在家的时候炒了我最喜欢的虾来吃。熊熊（他对这个名字颇有异议！是蛮恶心的。不过我是叫他bear bear的, 翻译成中文不就是熊熊咯。）对虾敏感，一吃到有虾味的食物喉咙就会痒。我喜欢吃海鲜他不喜欢，他喜欢吃牛肉我又不吃，就是这样，我们常会为了迁就对方而吃不到喜欢的食物。

锅里放一点热油把蒜米炒香，再放入虾炒到熟为止，起锅前洒些盐调味，哇~就是香喷喷的一道简单的虾料理了。真的很好吃！

2点多的时候接到熊熊的电话。他说他没有在弟弟家吃饭，所以要回来吃。本来这是准备晚上吃的，没办法咯，只好在熊熊回来前把饭，汤和curry鱼煮好。

四川菜汤。

四川菜番茄马铃薯红萝卜豆腐切小块，等开水一滚就把材料放下去。我的次序是先放四川菜和番茄滚出味，然后才放马铃薯和红萝卜，最后是豆腐，用文火煮至出味就可以了。

我很喜欢喝这个汤，特别是天气热时，喝下一碗汤，开胃又消暑。

咖哩鱼。

这是我第一次煮咖哩鱼，味道还不错咧，熊熊直赞好吃，让我不禁洋洋得意起来。嘿嘿~嘿~

先热锅把鱼煎一煎，拿起来放在一旁待用，用剩下的油把6粒蒜头2个大葱3片姜炒一炒，再加入咖哩粉炒香，放入3杯水或高汤，下盐，把切好的马铃薯红萝卜番茄和鱼放进去用文火滚30分钟到差不多熟时才加椰浆下去，继续用文火煮15到20分钟就可以上桌了。（书上是教把鱼，蔬菜和椰浆一起煮一个小时，但我没完全跟着做，而且因为没有月桂叶所以我也没放，我煮菜也是很随性的。）