Saturday, December 20, 2014
2014美丽的圣诞聚餐
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原本只是想在公司里搞小小的火锅庆祝圣诞,在讨论食材时,老板心血来潮想搞个很有气氛的圣诞聚餐。于是,出现了这样漂亮的圣诞场景。 在时间有限的两三天里,天气不作美,找不到想要的枯枝,油漆不干,时间不够等等问题。。。从不知如何做起,到最后出来的结果,虽然累,但大家都很喜欢满意,这...
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Wednesday, December 10, 2014
~★我家米妮六岁了★~
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几个月前小情敌就问伯伯叔叔要不要参加她的生日会,嬤嫲听到了就告诉我们既然她那么渴望,今年就帮她举办小小的生日会吧。 嬤嫲姑姑们还趁她回来KL前请亲戚和小朋友们一起帮她提早庆祝生日,为的就是小情敌说她喜欢礼物。 这一年来,小情敌在嬤嫲家受到嬤嫲公公们无微不至的照顾,除了健...
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Monday, November 24, 2014
超柔软的~福气排包~
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冲着它的名字做的,福气排包,听着就让人很好奇它的味道,而它也没有辜负那么好的名字,超柔软的!就算留到第二天也很还是柔软好吃的面包。 很佩服烘焙师傅,面包食谱材料来来去去也就是那几样,但是出来的成品却能大不同。像这个福气排包,一点也不输中种法或汤种法做出来的面包,最适合我这样...
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Sunday, November 16, 2014
自制牛油--步骤图
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第一次知道牛油可以自制,是从电视节目里得知的。只见那个大厨把动物性鲜奶油倒入玻璃罐里,再加少许盐,盖子扭紧,用双手大力晃动玻璃罐,几分钟后,玻璃罐里的鲜奶油慢慢凝固,大厨把它倒出来,去掉水份,得到的牛油成品就直接抹他现做的面包吃。当时觉得好神奇,这样晃动就能把液体变成固体了。之...
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Wednesday, November 12, 2014
花生面包
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这次拍照多了同事的意见帮忙,他自己也拍了照片问我要吗,但我想他应该没空给我吧,哈哈~~他对摄影有热忱,对相机,镜头,器材和灯光都有研究,为了买好相机狠狠砸钱。我要求不高,对摄影没太大的欲望,只要有这架旧款dslr让我拍我想拍的就行了。 专业摄影不像玩票性质自己喜欢就好,要...
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Monday, November 10, 2014
蒸巧克力蛋糕
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老板娘孩子学校有义卖会,小男孩说要卖有糖霜和Jelly beans的杯子蛋糕,今年公司不能用烤箱,所以就介绍这个蒸巧克力蛋糕(Steamed Moist Chocolate Cake)给她。 这次用的是本地部落格都喜欢用的食谱。 蒸的蛋糕,虽然没烤蛋糕的香气,...
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