Thursday, October 20, 2016

求婚蛋糕--韓式裱花

哇,太久沒更新了,看到這篇寫了很久了,五月做的蛋糕,先把它放上來添補一下空缺,咳咳~

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朋友臨時要我幫他做求婚蛋糕。原本都不接订单的了,特别是那么紧急又突然的。。但看在是他的份上,就答应帮他做了。

第一想法就是韩式裱花,满满都是花朵的美丽蛋糕,还有什么蛋糕能比韩式裱花蛋糕更加贴切求婚蛋糕呢?

第一次看到韩式裱花时,心里满是惊艳和惊叹,恨不得能立时飞到韩国或中国去学习裱花技巧。知道出国学习机会渺茫,所以自己上网自学,呵呵~试过在奶油堆里摸索了好几次后,除了裱出一大堆很丑并溃不成形的花朵之余,还要收拾一大堆油腻腻的碗碟残局。面对这样的挫折感,怕麻烦又懒惰的我,也慢慢的对这种裱花失去了耐性与兴趣。

直到近一两个月,烘焙“木”又来了,在连续做了几个装饰蛋糕之后,突然又接到这个订单,心里再次勇唤自己敢敢挑战韩式裱花!

这一试之后。。。。。

。。我。。投降了!!

做了这次的裱花蛋糕之后,应该算是勉强圆了至少做一次的韩式裱花蛋糕,之后,应该是不大可能再做第二次了,除非哪一天我又发神经再次挑战。。。除非我的裱花技巧突飞猛进,能裱出美丽生动的奶油花朵。。=.='''''''


花朵还是做得不好。。但还好知道要做比较高大立体的花朵了,不像之前,花朵扁扁的。。


那一大堆挤在一起的花朵,在开始做的时候差一点要崩溃,整个感觉就是丑到不行,很想中途放弃的,但又不甘心让之前的心机白费,所以忍着一步步完成它,把它弄得更好。

完成后勉强过关,但是看到那些花朵,开始对这种堆积花朵的蛋糕腻了。。。



接下來,都是找片,照片。。。還是重覆的照片,哈哈





(^O^)











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